En un
recipiente mezcle el azúcar con las 6 amarillas de huevo hasta que se
vuelva una mezcla cremosa y pálida. Ahora agregue la vainilla.
En otro
envase bata las 6 claras de huevo hasta que hagan picos. Suavemente, colóquelas
en la mezcla de amarillas de huevo para seguir mezclando con una cuchara de
madera y añada la harina rociando esta mezcla.
Cuando
ya estén unidos todos los ingredientes, vacié en el molde.
Hornear
por 40 minutos hasta observar que sube los bordes del molde, sin abrir el
horno porque descendería.
