- Ingredientes
-
- 1
taza de harina de maíz (Harina Pan)
- 1
taza de harina
- 2
cucharadas de azúcar
- 1
cucharada de polvo de hornear
- ½
cucharadita de sal
- ½
cucharadita de pimienta negra
- 1
huevo
- ¼
de taza de aceite de oliva
- 1
taza de leche
-
- Preparación
- 1-
Precalentar el horno a 425º F. Engrase los moldes de muffins.
- 2-
En un recipiente combine harina de maíz con harina, azúcar, polvo de
hornear, sal y pimienta
- 3-
En otro recipiente bata el huevo y agréguele aceite y leche hasta estar
bien mezclado. Derrame esa mezcla en el otro recipiente de la mezcla de
harina, hasta unirlo, pero sin mezclarlo demasiado, que quede más bien
ordinaria la mezcla. Coloque
la mezcla en los moldes.
-
