Ingredientes

 

250 gr. de queso crema

 

1 lata de Salmón

 

50 gr. de Salmón Ahumado

1 cebolla

 

10 aceitunas negras fileteadas

 

2 cucharadas de alcaparras

 

1 sobre de gelatina sin sabor

 

3 cucharadas de mayonesa

 

1 pote de crema de Leche Nestlé (Pequeño)

 

1 limón

 

Modo de Preparación

Colocar los ingredientes en la licuadora, excepto las aceitunas y el Salmón Ahumado. Disolver la gelatina en el agua de la lata de salmón. 

Licuar todo muy bien. Probar si está bien de sal y sabor.

 

En un molde. Colocar por los bordes, trozos pequeños de salmón ahumado y las aceitunas fileteadas. Luego vaciar lo licuado en este recipiente. Meter a la nevera y desmoldar y servir cuando 

se haya endurecido.

 

Esta receta es única como entrada en una cena de gala. También como aperitivo mientras se toman unos tragos, servido para untar sobre pan integral o pan francés. Inolvidable en un buffet al lado de pates, quesos, embutidos, fiambres y pescados ahumados.

 

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